Cách Chọn Mua Máy Xay Cà Phê Cầm Như Chuyên Gia

Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc máy xay cà phê cầm tay mà chưa biết gì về nó thì bài viết này sẽ là hướng dẫn chi tiết nhất dành cho bạn. Cùng Tây Nguyên Soul khám phá ngay nhé!

Tại sao phải xay mới?

Trong những năm gần đây, độ tươi ngày càng trở thành ưu tiên hàng đầu của người uống cà phê trên khắp thế giới. Tại Việt Nam, cà phê xay mới chưa được quan tâm nhiều bởi người dùng đã quá đỗi quen thuộc với những túi cà phê bột tiện lợi. Thương hiệu cà phê rang xay nguyên chất Tây Nguyên Soul là thương hiệu hiện đang rất tích cực truyền tải thông tin này đến người dùng để mọi người có thể chọn được túi cà phê tươi mới và thơm ngon nhất.

Cũng như các loại thực phẩm khác, cà phê rang xay mới có nhiều đặc tính về hương vị, mang lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức. Lưu trữ cà phê hạt sẽ giữ được độ tươi mới của cà phê tốt hơn khi xay cà phê là lưu trữ lâu ngày dưới dạng bột. Cà phê xay sẵn để lâu ngày sẽ bị giảm rõ rệt hương thơm, thậm chí là biến đổi hương vị.

Do vậy mà máy xay cà phê cầm tay nhỏ gọn cho cá nhân, gia đình ít người được ra đời nhằm giúp người uống cà phê có thể thưởng thức cà phê tươi ngon nhất có thể.

Cách chọn máy xay cà phê

Đánh giá tổng quan

Khi mua máy xay cà phê cầm tay, bạn có thể tìm hiểu các thông tin về chất liệu của các bộ phận sau:

• Chất liệu thân máy xay
• Chất liệu lưỡi xay
• Chất liệu trục máy xay
• Bộ phần điện, pin (nếu là máy xay cầm tay tự động)

Đánh giá chất liệu của các bộ phận giúp bạn cảm nhận được phần nào chất lượng tổng quan của một chiếc máy xay cà phê cầm tay.

Lưỡi xay

Lưỡi xay hình nón

Lưỡi xay hình nón được ứng dụng nhiều trong hầu hết các máy xay cà phê cầm tay. Lưỡi xay hình nón xay cà phê thành bột bằng 2 mặt sắc nhọn. Một mặt đứng và một mặt chuyển động, cắt nhỏ, không nghiền nên giúp cà phê có độ mịn khá đồng đều.

Ưu điểm của lưỡi xay hình nón:

• Độ mịn đồng đều
• Có thể điều chỉnh độ mịn

Lưỡi xay phẳng

Mặc dù máy xay bằng lưỡi xay phẳng là một lựa chọn hợp lý hơn về ngân sách nhưng chúng có thể không phải là lựa chọn tốt nhất cho những người đam mê cà phê. Bởi vì cấu tạo lưỡi phẳng gần như nghiền đi nghiền lại chứ không cắt nhỏ hạt cà phê như lưỡi hình nón. Do vậy lượng bột mịn rất nhiều khi xay bằng máy xay cà phê lưỡi xay phẳng.

Ưu điểm của lưỡi xay phẳng:

• Xay nhanh
• Giá thành rẻ
• Độ mịn không có độ đồng đều cao

Tóm lại, máy xay cà phê cầm tay sử dụng lưỡi xay hình nón tối ưu hơn lưỡi xay phẳng. Nếu bạn ưu tiên chất lượng, yêu cầu độ mịn đồng đều thì chọn máy xay cà phê cầm tay sử dụng lưỡi xay hình nón. Máy xay cà phê cầm tay sử dụng lưỡi xay phẳng sẽ có giá rẻ, xay nhanh nhưng chất lượng bột cà phê kém đồng đều.

Khả năng điều chỉnh

Mỗi một phương pháp pha cà phê yêu cầu cà phê có độ mịn phù hợp. Do vây, Khi mua máy xay cà phê cầm tay bạn cần lưu ý đến tính năng điều chỉnh độ cấp độ xay. Ví dụ, cà phê pha Cold Brew có độ mịn rất thô, trong khi đó, cà phê pha phin sẽ cần cà phê có độ mịn cao hơn Cold Brew. Bạn có thể tham khảo bảng gợi ý độ mịn như sau:

Dung tích

Dung tích phễu chứa hạt cà phê có thể chứa được tối đa bao nhiêu gram cà phê cũng là một yếu tố quan trọng khi chọn mua máy xay cà phê cầm tay. Thông thường, máy xay cà phê cầm tay có thể xay một lúc 20g – 50g cà phê. Nếu mỗi ngày bạn chỉ uống khoảng 20 – 30g cà phê thì không cần để tâm quá nhiều đến phần này.

Máy xay cà phê cầm tay dung tích càng lớn thì giá thành càng cao. Khi sử dụng máy xay cà phê cầm tay, bạn rất dễ dàng thêm cà phê để xay thêm. Vậy nên việc mua một máy xay cà phê cầm tay dung tích lớn cũng không quá cần thiết. Máy xay dung tích nhỏ vừa tiết kiệm chi phí và đáp ứng yêu cầu nhỏ gọn để mang theo.

Dễ sử dụng

Dù bạn là nam, nữ ở độ tuổi nào, một thiết kế máy xay cầm tay dễ sử dụng sẽ không làm khó được bạn trong quá trình sử dụng. Hầu hết máy xay cà phê cầm tay có thiết kế dễ sử dụng.

Lựa chọn một chiếc máy xay cà phê cầm tay có thiết kế chỉ có 3 phần rời đơn giản như máy xay cà phê thủ công SORISO SM5 là một ví dụ điển hình cho thiết kế dễ sử dụng. Bạn chỉ cần cho cà phê hạt vào phễu chứa, đóng nắp tay cầm (phần tay cầm liền với nắp phễu) là đã có thể bắt đầu xay cà phê ngay.

Trọng lượng & tính di động

Trung bình trọng lượng của một máy xay cà phê cầm tay là khoảng 400 gram để dễ dàng cầm tay khi sử dụng và mang theo bất kỳ đâu. Máy xay cà phê có trọng lượng lớn thường sẽ có kích thước lớn hơn sẽ không tiện lợi mang theo.

Thời gian xay cà phê

Thời gian xay cà phê của máy xay cà phê cầm tay thủ công khoảng 1 phút 30s cho 25g cà phê. Và khoảng từ 30s khi xay bằng máy xay cà phê cầm tay tự động. Không có gì bất ngờ khi máy xay cà phê cầm tay tự động xay nhanh hơn máy xay cà phê cầm tay thủ công đúng không nào?.

Độ bền

Độ bền khi sử dụng chắc chắn là một yếu tố tối quan trọng mà bất kỳ ai khi chuẩn bị mua cũng đều cân nhắc. Với một chiếc máy xay cà phê cầm tay thì độ bền của lưỡi xay, độ bền của động cơ điên bao gồm pin (đối với máy xay cà phê tự động có xạc pin) là 2 bộ phận có tính hao mòn theo thời gian.

Cối xay cà phê cầm tay thường sử dụng lưỡi thép không gỉ, lưỡi đá ceramic,… Nghe qua thì có thể đánh giá ngay phiên bản lưỡi thép sắc bén, xay nhanh bền bỉ nhất, sau đó đến lưỡi đá ceramic và xếp sau là các chất liệu có tính mài mòn và độ cứng kém hơn.

Độ ồn

Máy xay cà phê cầm tay là một dụng cụ nhỏ gọn, dù là máy xay cà phê thủ công hay tự động thì cũng không tạo ra tiếng ồn khó chịu. Âm thanh phát ra từ máy xay cà phê sẽ là những tiếng vỡ của hạt cà phê nghe khá thú vị.

Bảo trì và vệ sinh

Hạt cà phê có chứa một lượng tinh dầu, khi xay thành bột, sẽ có lớp dầu cà phê mỏng dính với bột cà phê trong phễu chứa hạt, lưỡi xay và cốc chứa bột. Vậy nên máy xay cà phê cầm tay có thiết kế có thể tháo rời các bộ phận và dễ dàng vệ sinh nên được ưu tiên.

Giá thành

Máy xay cà phê cầm tay có nhiều mức giá, với chất lượng tương đương, dễ dàng cho bạn lựa chọn phù hợp với nhu cầu, cụ thể:

• Máy xay cà phê cầm tay dưới 500.000đ: máy sử dụng lưỡi ceramic, chất liệu tổng quan đa phần là inox và nhựa.
• Máy xay cà phê cầm tay từ 800.000đ đến 1.500.000đ: máy sử dụng lưỡi thép hoặc lưỡi creamic tùy vào dung tích và kích thước máy. Ở phân khúc này có chất lượng tốt, độ bền cao.
• Máy xay cà phê cầm tay từ 1.500.000đ trở lên: máy sử dụng lưỡi thép, lưỡi thép nâng cấp nhằm tối ưu độ mịn đồng đều. Ở phân khúc này sẽ phù hợp cho những ai xay sử dụng cho máy pha cà phê Espresso.

Nhu cầu sử dụng

Khi mua máy xay cà phê cầm tay, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy khá hoang mang, nhất là khi nhìn vào mức giá. Giữa một chiếc máy xay cà phê cầm tay lưỡi thép giá khoảng 1 triệu và 2 triệu, bạn sẽ phân vân liệu cả hai máy có gì khác biệt?. Thường thì máy xay cà phê có giá từ 2 triệu, lưỡi thép sẽ nâng cấp hơn phần lưỡi thép để xay cà phê có độ mịn đồng đều hơn, yếu tố cần có để xay cà phê pha máy Espresso. Do vậy mà nếu bạn chỉ xay pha phin, Cold Brew, Pour Over thì chỉ cần một chiếc máy xay cà phê lưỡi thép bản thường giá khoảng 1 triệu hoặc thậm chí là máy xay cà phê lưỡi đá ceramic cũng không vấn đề gì. Chỉ khi bạn mua máy xay pha cà phê máy Espresso thì cần tìm một máy xay chuyên nghiệp hơn.

Dựa vào nhu cầu sử dụng thực tế để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Giải đáp thắc mắc khi mua máy xay cà phê cầm tay

Chào bạn, mình là Minh, người đang giải đáp các câu hỏi dưới đây về máy xay cà phê cầm tay.

Máy xay cầm tay thủ công hay máy xay cầm tay tự động tốt hơn?

Máy xay cà phê cầm tay được hoạt động thủ công, trong khi đó máy xay cà phê tự động hoạt động xay cà phê nhờ vào động cơ điện, xạc pin để sử dụng. Nếu nói máy nào tốt hơn thì rất khó, mỗi loại đều có ưu nhược điểm riêng. Theo trải nghiệm riêng của Minh, nếu bạn đã và đang sở hữu máy xay cà phê thủ công thì sẽ thấy rằng xay thủ công khá mất thời gian, mặc dù trải nghiệm thú vị. Và bản thân mình cũng mua thêm 1 chiếc máy xay cà phê tự động để tiện hơn khi pha cà phê mỗi ngày. Do vậy tùy vào nhu cầu sử dụng để chọn lựa nhé.

Vì sao máy xay cà phê cầm tay nhỏ gọn lại đắt tiền?

Ngày trước, đa phần mọi người dùng máy xay bột, cối xay thủ công truyền thống để xay cà phê. Tuy nhiên những dụng cụ này về bản chất là nghiền cà phê bằng lưỡi xay, do vậy mà bạn khó để điều chỉnh độ mịn mong muốn và độ đồng đều cũng rất thấp. Trong khi đó, một chiếc máy xay cà phê hiện đại, cầm tay nhỏ gọn có thiết kế trục đứng, lưỡi xay hình nói để xay cà phê tối ưu hơn, giảm thiểu các nhược điểm của cối xay truyền thống. Chưa kể đến là chất lượng của các máy xay cà phê cầm tay hiện nay cũng rất tốt, độ bền cao, phải kể đến thương hiệu SORISO, Timemore,…

Hy vọng rằng chút chia sẻ này của Soul sẽ giúp bạn có thêm thông tin về: máy xay cà phê cầm tay. Cũng như trang bị thêm kiến thức để dễ dàng tìm kiếm cho mình một ly cà phê chuẩn gu. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về nội dung bài viết hoặc về cà phê thì comment ngay phía dưới bài viết này, Soul sẽ giải đáp ngay. Xem thêm thông tin thú vị về cà phê, tự do trao đổi và chia sẻ tại blog cà phê.

Liên hệ Soul qua các kênh sau:

Facebook: Taynguyensoul

Zalo/Hotline: 0931 863 826